應用 Application：
• 培養基中鈣與磷的來源 Source of calcium and phosphate in culture media
• 緩衝劑 Buffering agent in media preparation
• 適用於微生物與動物細胞培養 Microbial and mammalian cell culture
• 食品與營養配方中提供礦物質 Source of minerals in food/nutritional supplements

備註 Notes：
不易溶於水，適用於需要緩慢釋放礦物質的配方中。