牛肉抽出物 (Beef Extract)

牛肉抽出物 (Beef Extract) 又稱為牛肉萃取物，是從牛組織萃取的脫水濃縮精華，常用於微生物培養基 (Microbiological culture media) 與工業發酵應用 (Industrial fermentation applications)。 本產品經酵素水解製成，富含有機氮源、胜肽 (Peptides)、游離胺基酸 (Free amino acids) 及生長因子 (Growth factors)，適用於細菌、酵母、真菌等微生物培養。

成分 Composition:

100% 牛肉抽出物，專為微生物培養基設計。

FAQ 常見問題

1. 牛肉抽出物 (Beef Extract) 是什麼？

牛肉抽出物是由牛組織經酵素水解萃取而成，作為微生物培養基的重要成分，提供高效的有機氮源。

2. 牛肉抽出物的主要用途是什麼？

主要應用於：

• 細菌、真菌培養基（如 LB 培養基、Nutrient Broth）
• 生物技術研究（如發酵工程、抗生素生產）
• 食品微生物測試

相關產品

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關鍵字: 牛肉萃取物, 有機氮源, 工業發酵培養基, 微生物分析, 肉類培養基

水溶性酪蛋白-肉類蛋白腖，呈現細緻的米色粉末，由特選的酪蛋白腖、酵母蛋白腖及肉類蛋白腖混合而成。含有高蛋白質，以易吸收的預消化形式（胜肽和胺基酸）提供營養，並含有礦物質及其他生長因子。

Casein Meat Peptone E2 is a water-soluble fine beige powder, produced by blending the specially selected casein peptone, yeast peptone, and meat peptone together. It contains a high level of protein, in readily and easily absorbable pre-digested forms such as peptides and amino acids, minerals, and growth factors.

成分 Composition: Casein peptone, yeast peptone, and meat peptone, for use in culture media.

關鍵字: 酪蛋白蛋白腖、酵母蛋白腖、肉類蛋白腖、發酵級蛋白源、微生物培養基

Certificate of Suitability no R1-CEP 2001-115 Rev 01-Eur. Ph.-Monography 1483 Meat peptoone N1 is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis of animal tissues. Fine cream powder easily soluble in water. Meat Peptone N1 contains a mix of peptides and free amino acids.

水溶性肉類蛋白腖，由動物組織經嚴格控制的酵素水解製成，富含胜肽與游離胺基酸，可作為穩定且高效的有機氮來源，適用於微生物培養基及工業發酵應用。

Meat Peptone N2 is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis of animal tissues. It is a rich source of peptides and free amino acids, making it an ideal organic nitrogen source for microbiological and industrial fermentation applications.

成分 Composition: Meat peptone, for use in culture media.

關鍵字: 肉類蛋白腖、動物蛋白水解物、工業發酵有機氮源、微生物培養基、胜肽培養基

Meat Peptone S1 is manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis of animal tissues. Fine beige powder easily soluble in water. Meat Peptone S1 contains a mix of peptides and free amino acids.