微濾級蛋白水解物（Microfiltered Hydrolysates）

• 適用於一般哺乳類細胞、昆蟲細胞、酵母與細菌發酵。
• 適合作為種子培養、前期擴增與工業規模發酵的核心氮源。
• 兼具良好性價比與優秀營養組成，適合中後期量產導入。

典型來源：酪蛋白水解物、植物蛋白水解物（Soy / Wheat）、酵母水解物等。

超濾級蛋白水解物，UF（Ultrafiltered Hydrolysates）

• 經超濾處理，去除大分子與部分雜質，勝肽分子量分佈更集中。
• 低內毒素、低灰分，更適合敏感細胞系與生物製藥級應用。
• 特別適用於 CHO / HEK / Vero / iPSC / MSC 等高價值細胞系。

典型來源：大豆、小麥、豌豆、米與酵母等植物或微生物來源 UF 水解物。

1. 哺乳類動物細胞培養 Mammalian Cell Culture

適用細胞系：CHO、HEK 293、Vero、MDCK、Hybridoma、MRC-5、BHK、PER.C6 等。

在哺乳類細胞培養中，Protein Hydrolysates 是最關鍵的非血清氮源補充之一，可在低血清甚至無血清條件下，仍維持優異的細胞活性與產率。

關鍵效益：

• 提升生長速度與最高細胞密度（VCD）。
• 改善細胞存活率與培養週期穩定性。
• 提高抗體與重組蛋白產率（Productivity）。
• 協助細胞在高密度、灌流或連續式培養中維持良好狀態。

典型應用：MAB 抗體製造、重組蛋白（rProtein）、蛋白藥物研發、病毒載體生產等。

2. 幹細胞與再生醫學 Stem Cells & Regenerative Medicine

適用細胞系：iPSC、MSC、ASC、NSC、各類幹細胞衍生細胞與免疫細胞（T cell、NK cell 等）。

小分子胜肽與胺基酸組成可模擬天然微環境，提供幹細胞更溫和且穩定的營養支援，協助維持多能性並提升擴增效率。

主要功能：

• 提升幹細胞存活率與貼附能力。
• 在降低血清或無血清條件下維持幹細胞特性。
• 支援再生醫學、細胞治療與外泌體產品開發。

3. 昆蟲細胞培養 Insect Cell Culture

適用細胞系：SF9、SF21、High Five（Tni）等昆蟲細胞系。

昆蟲細胞對氮源品質與組成都非常敏感，高品質的植物與酵母水解物能顯著提升 baculovirus 系統中的蛋白與病毒產率。

應用優勢：

• 提升感染效率與病毒滴度（virus titer）。
• 改善細胞健康狀態與培養穩定性。
• 增加重組蛋白產量，適合疫苗與亞單位蛋白製造。

4. 重組蛋白表現 Recombinant Protein / rProtein

無論是使用 CHO、HEK 或昆蟲細胞，Protein Hydrolysates 都能在上游製程中扮演「產率放大器」的角色。

關鍵優點：

• 協助快速建立高細胞密度的 seed train。
• 提升特定產物生成速率（Qp）。
• 穩定蛋白品質與糖基化型態，降低批間差異。

典型應用：細胞激素、生長因子、酵素、融合蛋白與各類重組蛋白藥物。

5. 單株抗體製造 Monoclonal Antibody, MAB

對於使用 CHO 或 Hybridoma 細胞製造 mAb 的產線而言，Hydrolysates 是提升產率與降低成本的關鍵輔料。

應用亮點：

• 支援高密度批次與 Fed-batch、Perfusion 培養模式。
• 提升抗體產率並協助控制關鍵品質屬性（CQA）。
• 可配合商業化產線逐步優化配方，降低對血清與昂貴補充因子的依賴。

6. 疫苗與病毒培養 Vaccines & Viral Production

適用系統：Vero、MDCK、CHO、HEK、昆蟲細胞等，用於病毒增殖與疫苗抗原生產。

高品質 Hydrolysates 可為病毒宿主細胞提供穩定且充足的氮源，提升病毒產量與培養韌性。

• 提高病毒滴度與生產效率。
• 改善細胞在多次感染與長培養週期中的穩定性。
• 支援傳統疫苗與次世代疫苗（如重組蛋白或病毒樣顆粒）。

7. 基因治療與病毒載體 Gene Therapy & Viral Vectors

適用載體：AAV、Lentivirus、Retrovirus、Adenovirus、HSV 等。

在懸浮 HEK293 等細胞系中，Protein Hydrolysates 能提供更佳的細胞健康狀態與感染反應，使基因治療所需的病毒載體獲得更高滴度與更穩定的品質。

• 提升轉染效率與病毒載體產率。
• 降低細胞死亡與細胞碎片，提高下游純化效率。
• 適用於研究級與臨床前製程開發，並可往 GMP 製程放大。

8. 培養肉與細胞農業 Cultivated Meat & Cellular Agriculture

適用細胞：肌母細胞（Myoblast）、骨骼肌細胞（Skeletal muscle cells）、纖維母細胞（Fibroblast）、脂肪細胞（Adipocyte）、衛星細胞（Satellite cells）等。

上鼎醱酵培養基 提供的食品級 Protein Hydrolysates 特別適合應用於培養肉與細胞農業，能兼顧細胞培養效率與食品安全法規需求。

核心優點：

• 可顯著降低 FBS 或其他血清成分的使用量。
• 提升細胞增殖與分化效率，支援 scaffold-based 或 suspension 系統。
• 採用 Food-grade、Non-GMO、Halal 認證原料，更利於未來上市與國際審查。

9. 培養海鮮 Cultivated Seafood

適用對象：魚類肌肉與脂肪細胞、甲殼類與軟體動物細胞等。

植物來源與酵母來源 Hydrolysates 能為海鮮細胞提供更貼近體內環境的營養支援，協助建立穩定的長期培養系統。

• 改善細胞黏附與生長表現。
• 提升細胞存活率與分化效率。
• 有助於開發專用的海鮮細胞培養基配方與 serum-replacement 解決方案。